L'Alimentation - Tout goûter, c'est jouer !

Description selon l'éditeur

Matériel:

Une mallette qui contient :

- 6 jeux différents:

• D'où viens-tu ? : jeu de 49 cartes
  
  
• Qui suis-je ? : jeu de 25 cartes
  
  
• A tes ciseaux ! : 3 planches A4 de dessins en noir et blanc
  
  
• Palais des découvertes et Petit Palais des découvertes : 1 livret A5 de 10 expériences et 1 planche A4 noir et blanc, reprenant 6 expériences du livret.
  
  
• L'Alimentation à la carte : jeu composé de 3 activités indépendantes
  
  
  • Mes menus : 30 affichettes A3 pliées en deux
    
    
  • Menus d'ici et d'ailleurs : 1 livret A4 avec 11 menus à photocopier
    
    
  • Mes petits-déjeuners et goûters : 3 planches de 14 étiquettes longues "situation" et 3 planches de 40 étiquettes "aliment"
  • Une affiche
    
    
• Au fil du temps : 1 livret A4 avec 7 histoires à photocopier et 3 planches de 40 étiquettes "points activité"

- Règles des jeux : 1 livret A5

- Guide nutrition du maître : 1 livret A5

Concept:

Une mallette de jeux éducatifs destinés aux enfants de 6 à 12 ans pour découvrir les plaisirs et bienfaits de l'alimentation et de l'activité physique et devenir, en jouant, un consommateur éclairé. Chaque jeu met en situation l'enfant dans son quotidien ou dans son monde imaginaire et créatif.

Objectifs

L'enfant est amené à :

• repérer les produits alimentaires de base, les produits dérivés et distinguer leur origine animale, végétale ou mixte;
• identifier les différentes classes d'aliments et connaître leur importance pour le développement corporel;
• découvrir la diversité des goûts et la nécessaire variété des aliments;
• développer son sens critique à la lecture d'étiquettes alimentaires;
• choisir ses menus en connaissant l'équilibre alimentaire;
• "rencontrer" les cultures du monde avec leurs différences culinaires;
• reconnaître l'utilité de l'activité physique et son lien avec l'alimentation à travers l'histoire.

Cependant, il existe une progression pédagogique :

• découvrir les aliments et leurs origines (D'où viens-tu?);
• sensibiliser à la diversité des goûts (Qui suis-je?); des formes (A tes ciseaux!);
• identifier, par le biais de l'expérience, le rôle des aliments et leur relation avec la santé (Le Palais des découvertes );
• développer le sens critique viv-à-vis des aliments et des choix alimentaires que l'enfant pourra faire dans son cadre quotidien (Alimentation à la carte );
• établir le lien entre ce qeu l'on mange et ce que l'on dépense par l'exercice physique (Au fil du temps ).

Conseils d'utilisation

Tous les jeux, indépendants les uns des autres, peuvent être indifféremment utilisés dans n'importe quel ordre.

Pour pouvoir jouer en petits groupes, les étiquettes des jeux "L'Alimentation à la carte" et "Au fil du temps" sont fournies en 3 exemplaires.

Pour prolonger l'activité "Mes menus" (L' Alimentation à la carte) on peut obtenir des recharges d'affichettes (par lot de 30) auprès des CRDP.

Bon à savoir

Auteurs :
Dr. Isabelle Durack, nutritionniste
Brigitte Jobbé-Duval, ludologue
(Association Bélénos "Santé en jeux")

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Cet outil n'est plus diffusé. Disponible dans les centres de prêt.

Où trouver l'outil

Chez l'éditeur :

Dans les centres de prêt :

Appréciation globale

Mallette pédagogique conçue intelligemment et de manière réaliste par rapport au contexte d’utilisation scolaire. Elle permet une exploitation transversale de plusieurs disciplines scolaires: histoire, géographie, expression artistique, éducation physique.... La diversité des supports et le nombre d’activités différentes proposées permettent une utilisation modulable en fonction du projet et du temps disponible en classe.

Le temps d’appropriation d’une demi-journée pour l’ensemble de la mallette peut paraître important, mais l’utilisation possible pendant de nombreuses années (matériel conçu pour être photocopié) rend l’investissement tout à fait pertinent.

Les différentes activités permettent de travailler de multiples dimensions en lien avec l’équilibre alimentaire: interculturalité; goûts et dégoûts; plaisirs et bienfaits; variété, saisonnalité, quantité et qualité des aliments. La construction des savoirs s’opère à partir de processus pédagogiques participatifs: expériences concrètes réalisées en classe ou à la maison, jeux, appel au vécu ou aux connaissances.

Un seul regret: si la dimension “Activité physique” est bien présente dans l’outil et mise en lien avec l’alimentation, elle n’est toutefois que peu exploitée en regard des développements proposés autour de l’alimentation.

Objectifs de l’outil

• découvrir les aliments et leurs origines;
• sensibiliser à la diversité des goûts, des formes;
• identifier, par le biais de l'expérience, le rôle des aliments et leur relation avec la santé;
• développer le sens critique vis-à-vis des aliments et des choix alimentaires que l'enfant pourra faire dans son cadre quotidien;
• établir le lien entre ce que l'on mange et ce que l'on dépense par l'exercice physique.

Public cible

De 6 à 12 ans

Utilisation conseillée

Scolaire.

Critères d'évaluation :

Cohérent

Attractif

Interactif

Soutenant pour l'utilisateur

Soutenant pour la prom. de la santé

Temps de préparation :

Points forts :

Utilisation modulable en fonction du projet et du temps disponible en classe, processus pédagogiques participatifs.

Points d'attention :

Dimension "activité physique" peu exploitée. Utilisation scolaire uniquement.

Sujets abordés :

Alimentation (plaisirs, bienfaits, étiquettes, consommation éclairée, interculturalité, identité, goûts et dégoûts, variété, saisons), activité physique

Date de l'avis : 28 juin 2006

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